О ресторане

Ресторан Cheval Blanc (“Белая Лошадь") представляет собой шикарный загородный особняк, где можно прекрасно провести время в гармонии с окружающей природой.

Если Вы устали от повседневной городской суеты и хотите отдохнуть в мягком кресле около теплого камина, тогда ресторан Cheval Blanc - идеальное место для Вашего досуга.

Интерьер заведения пропитан духом аристократии. Классический стиль прекрасно гармонирует с окружающей природой. Резное дерево, тяжелые бархатистые портьеры и каменный пол перенесут вас в мир средневековья.

Атмосфера торжества располагает к проведению мероприятий различных концепций. В нашем ресторане можно отдохнуть небольшой теплой компанией, провести праздник в кругу семьи, устроить грандиозный банкет с большим числом приглашенных гостей или сыграть шикарную свадьбу.

В нашем заведении работает тщательно подобранная команда поваров, менеджеров и официантов с многолетним опытом и знаниями. Профессионализм нашего персонала сделает Ваше мероприятие уникальным.

Гордость ресторана – коллекция арманьяков – поистине редкая для России: в ней представлены арманьяки начиная с 1830 года. Самые лучшие экспонаты коллекции Cheval Blanc изготовлены на юго-востоке Франции в провинции Гасконь. Дегустацию коллекционных арманьяков отлично дополняют шоколад ручной работы и сигары.

Ресторан Cheval Blanc станет отличным местом для отдыха с детьми. Мы готовы предложить увлекательные мастер-классы, забавных аниматоров и невероятно вкусные десерты от нашего шеф-повара.

Сидя у средневекового камина, отдыхая от серых будней и проблем, вы попадаете в мир спокойствия и тишины, в самом центре кипящей событиями столичной жизни.

Ресторан Cheval Blanc предлагает новое качество отдыха и будет рад видеть Вас в числе своих гостей. Окунитесь в чудесную атмосферу комфорта и удовольствия, посетив наш ресторан — загородный банкет  Cheval Blanc!

ПОСТНОЕ МЕНЮ

Традиция Великого Поста – одна из немногих, возникших еще в древней Руси и сохранившаяся до нашего времени, а соблюдать пост на протяжении долгих 6 недель – задача не из легких. Но взгляните на это под другим углом и все встанет на свои места! Ведь пост – это прекрасное время попробовать что-то необычное, открыть для себя новые грани вкусов, отойти от привычного рациона, перейти на более легкую и полезную пищу, и подготовиться к лету.

В этом вам поможет новое постное меню нашего ресторана, ведь создавая его шеф-повара руководствовались принципом – «Постное – значит вкусное»! Относясь с должным почтением к многовековым канонам православной кухни, команда поваров добавила традиционным постным блюдам авторские нотки и смело экспериментировала с новыми рецептами, предлагая гостям свежее прочтение постного меню – классического и одновременно необычного, но традиционно разнообразного, полезного и сытного.

ЛЕТНИЕ КОКТЕЙЛИ В РЕСТОРАНЕ CHEVAL BLANC

В жаркие солнечные деньки так приятно освежиться прохладными коктейлями. Ресторан Cheval Blanc приглашает попробовать новые бодрящие и тонизирующие летние коктейли. Здесь вы найдете как алкогольные, так и безалкогольные напитки, фруктовые лимонады, ягодные миксы и многое другое!

Освежитесь новыми шедеврами ресторана Cheval Blanc!

FOOD FEST В РЕСТОРАНАХ CONCORD

С 25 АВГУСТА ПО 30 СЕНТЯБРЯ ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ФЕСТИВАЛЬ ЕДЫ!

Фирменный сет блюд от лучших шеф-поваров Concord по специальной цене – 1750 руб.

Пробуйте блюда! Собирайте стикеры! Выигрывайте призы для самых искушенных гурманов!*

*
- 5 из 10 стикеров – Клубная карта Concord
- 6 из 10 стикеров – Сертификат на сумму 15 000
- 10 из 10 стикеров – Билет на 4 персоны на Новогоднюю ночь на роскошном теплоходе River Palace

В ЛУЧШИХ ТРАДИЦИЯХ ЛЕТА...

Приглашаем насладиться солнечными деньками и теплыми вечерами на нашей уютной веранде.
Для большего наслаждения рекомендуем заказать фирменные блюда из летнего меню, а также освежиться оригинальными коктейльными напитками!

МЕСЯЦ ЩЕДРОСТИ В РЕСТОРАНЕ «CHEVAL BLANC»!

Отличная новость для всех гостей ресторана «Cheval Blanc»!

Только в мае всем гостям, сумма чека которых более 2500 руб., билет на увлекательную прогулку на теплоходе RiverPalace, PalmaDeСочи и NewIslandв ПОДАРОК!

НОВАЯ КОЛЛЕКЦИЯ ДЕСЕРТОВ В РЕСТОРАНЕ CHEVAL BLANC

 

Лето – время любви! Это яркая разноцветная пора, которая вдохновляет на новые чувства, стремления, открытия. А иногда дарит неуловимое, едва заметное ощущение легкой грусти…

 

Шеф-повар ресторана Cheval Blanc Сергей Кравчук с посетителями мастер-классов придумали и разработали новую коллекцию десертов с неповторимыми тонкими вкусами, которые заставят забыть о городской суете и окунуться в мир сладких эмоций!

 

Мусс из манго и йогурта с миндальным дакуазом

Шоколадная помадка и ягодный трюфель

Домашние пирожные: маковое с карамелью и слоеное с черной смородиной

 

ШЕФ-ПОВАР ПРЕЗЕНТУЕТ СВОЕ НОВОЕ МОРСКОЕ МЕНЮ

Для Вас шеф-повар приготовит:
Камчатского краба в виде салата в паназиатском стиле 25 000 руб.

А так же:
Запеченный лобстер “Термидор” или на американский манер с соусом BBQ и коньяком 3 600 руб.

Ароматный тайский суп Том Ям Кунг с тигровыми креветками и пряными травами 720 руб.
Жареная ледяная рыбка с драником, свежими огурцами и соусом из томатов и йогурта 1 290 руб.
Теплый салат из мидий, мини овощей в сухом вермуте с индийскими специями 1 200 руб.
Султанка с хаяши вакаме, ореховым и шафрановым соусами 1 750 руб.
И конечно рекомендуем попробовать мерлангас хрустящей корочкой 590 и бутылкой Spaten

Контакты

Адрес: Московская обл., Красногорский р-н, д. Поздняково, КСК Новый Век.
Телефоны: +7 (915) 395-65-10
cb@concord-moscow.ru
Схема проезда

-